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CHÂTEAU CAZE
Patrimoine Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des chais du XVIIIes. creusés en sous-sol ont accueilli dix-huit mois durant ce vin marqué par un caractère vanillé prononcé, qui laisse cependant s'exprimer quelques notes de fruits rouges. Après une attaque franche, celui-ci révèle une structure suffisante, avec ce même boisé jusqu'en finale. Pour des volailles bien relevées.
IDENTITÉ DU VIN :
Château caze
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARTINE ROUGEVIN-BAVILLE
château Caze 45, rue de la Négrette
31620 Villaudric
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 61 82 92 70
F: +33 5 61 82 09 95
@: chateau.caze@wanadoo.fr

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Le vin : Château caze, se déguste en accords avec les mets suivants :

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