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CHÂTEAU CAVALIER
2012

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de la famille Castel depuis 2000, le domaine occupe aujourd'hui 130 ha, et produit exclusivement des vins rosés. Le 2012 présenté libère à l'aération un bouquet agréable, à la fois fruité et floral. La bouche mêle les agrumes à une note de sous-bois, et s'appuie en finale sur une pointe de vivacité. Une bouteille harmonieuse qui s'accommodera d'une entrée épicée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cavalier
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
450000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. CAVALIER
1265, chem. de Marafiance
83550 Vidauban
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 73 03 49
F: +33 4 94 73 10 93
@: vidauban@castel-freres.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cavalier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
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COMMENTAIRE
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