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CHÂTEAU CAVALIER
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En sept ans, depuis son rachat par la famille Castel, ce domaine est passé de 50 à 130 ha sur les sols sablo-argileux de la région de Vidauban. Son rosé fait bel effet dans sa robe saumon classique. La dégustation se poursuit tout aussi agréablement par des arômes de cerise et d'agrumes (citron, pamplemousse) en accord parfait avec la fraîcheur bien équilibrée du palais.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cavalier
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. CAVALIER
1265, chem. de Marafiance
83550 Vidauban
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 73 03 49
F: +33 4 94 73 10 93
@: vidauban@castel-freres.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cavalier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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COMMENTAIRE
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