Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU CASTEL LA ROSE
Cuvée Rosissime Vieilli en fût de chêne 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À une cinquantaine de mètres de l'église du XIes. qui possède l'une des plus vieilles cloches de France, se trouve ce domaine dont les vignes profitent de sols argilo-calcaires. Rosissime? Plutôt pourprissime, ce vin aux arômes de raisins mûrs, nuancés d'une ligne boisée. Il apparaît équilibré et goûteux, soutenu par des tanins de qualité. Le type de côtes-de-bourg qui pourra être apprécié jeune ou vieux. La cuvée Sélection 2005 rouge Vieilli en fût de chêne (5 à 8 €), plus évoluée, devra être bue assez rapidement. Elle obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château castel la rose
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Côtes de Bourg ?


Achetez vos vins de Côtes de Bourg au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

GAEC RÉMY CASTEL ET FILS
3, Laforêt
33710 Villeneuve
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 86 61
F: +33 5 57 64 90 07
@: castel.la.rose@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château castel la rose, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.