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CHÂTEAU CARTEAU
Côtes Daugay 2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implantés à Saint-Émilion depuis cinq générations, les Bertrand- aujourd'hui Jacques et ses enfants- exploitent deux crus saint-émilionnais: Carteau, 16ha sur le tertre Daugay, et Franc Pipeau, 6,5ha en pied de côte, à Saint-Hyppolyte.

Après quinze mois de fût, ce 2011 se présente dans une robe rubis intense, le nez ouvert sur un boisé soutenu, accompagné des fruits frais après agitation. La bouche se montre gourmande, ronde, suave et de bonne longueur, étayée par des tanins fins qui en font un vin déjà charmeur et apte à la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château carteau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2015 - 2022
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. CARTEAU CÔTES DAUGAY
Vignobles J. Bertrand Ch. Carteau
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 73 94
F: +33 5 57 24 69 07
@: vignobles.jbertrand@wanadoo.fr

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Le vin : Château carteau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de veau en cocotte

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