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CHÂTEAU CARIGNAN
Prima 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cuvée prestige de cette importante propriété (62 ha) ne laisse planer aucun doute quant à son aptitude à la garde: d'une couleur rubis soutenu, elle développe un bouquet aux notes fumées et toastées avant de révéler de puissants tanins de merrain qui se fondront d'ici quatre ou cinq ans. Déjà plaisante tout en justifiant une garde de deux ou trois ans, la cuvée principale Château Carignan rouge 2002 (8 à 11 €) a également obtenu une étoile. Rappelons que le château a été fondé en 1453 par l'un des héros de la bataille de Castillon.
IDENTITÉ DU VIN :
Château carignan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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Le vin : Château carignan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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