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CHÂTEAU CARDINAL-VILLEMAURINE
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé au coeur de la cité, le château a élevé, pour un tiers en cuve et deux tiers en barrique, un vin constitué de 70 % de merlot et de 30 % de cabernets implantés sur argilo-calcaire. D'une belle teinte bigarreau, ce 98 offre des parfums déjà intenses de fruits rouges, de griotte, de merrain grillé et vanillé. Très rond en bouche, harmonieux, d'un bon équilibre entre le fruit et le bois, il est typique de son appellation et du millésime, et on pourra le boire entre cinq et dix ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cardinal-villemaurine
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS CARRILLE
lieu-dit Villemaurine pl. du Marcadieu
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 64 40
F: 05 57 24 64 40
@: jeanfrancois-carrille@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cardinal-villemaurine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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