CHÂTEAU CARBONNIEUX 2012 • Cru clas. - blanc

Bordelais • Pessac-léognan

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Carbonnieux 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Une anecdote célèbre raconte que les moines de Sainte-Croix, défiant la loi coranique, auraient introduit un vin blanc, peu coloré, auprès du sultan de Constantinople sous l'étiquette « eau minérale de Carbonnieux »… Limpide et cristallin aussi est ce 2012 qui joue la carte de la finesse. Le nez, élégant, mêle les notes vanillées et grillées de l'élevage à celles des agrumes, des fleurs blanches et de buis typées du sauvignon (65 %). Ample et alerte, le palais équilibre son côté vif et citronné par une chair riche et tendre. Tout est en place pour un bon vieillissement.

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Détail du vin Château Carbonnieux 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Carbonnieux 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Carbonnieux 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Carbonnieux 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Carbonnieux 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Carbonnieux 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Carbonnieux 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : écrevisses flambées.

Garde :

2016 - 2019

Production :

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. CARBONNIEUX

la Fiche du producteur

Appellation :