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CHÂTEAU CARBON D'ARTIGUES
Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Intéressant par son volume, ce vin largement dominé par le merlot représente une proportion importante de la propriété, qui s'étend sur 21 ha. Sa jeunesse apparaît dès la présentation, dans sa robe à reflets violets. Riche et tannique, encore un peu austère, il demande à être attendu deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château carbon d'artigues
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU CARBON D'ARTIGUES
Lieu-dit Artigues
33720 Landiras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 53 24
F: +33 5 56 62 44 32
@: carbon.dartigues@libertysurf.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château carbon d'artigues, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.