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CHÂTEAU CAPITOUL
La Clape Rocaille 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans son vignoble niché parmi les pins, Charles Mock a élaboré une cuvée de syrah, de grenache et de carignan marquée par les épices et les fruits rouges. Il conviendra de carafer ce vin à l'avance afin de mieux profiter de sa palette aromatique, de sa générosité et de ses tanins actuellement en passe de se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château capitoul
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU CAPITOUL
rte de Gruissan
11100 Narbonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 49 23 30
F: 04 68 49 55 71
@: contact@chateau-capitoul.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château capitoul, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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