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CHÂTEAU CAPION COLLECTION
3 C 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin provient d'une sélection des plus vieilles vignes rattachées à ce château du XVIes. et a été élevé dans des fûts de chêne neufs issus de la forêt de Tronçais. Dans ce verre presque noir, on flaire des arômes de cacao, de fruits confits et de grillé. La bouche déploie de la rondeur et des tanins fins, ainsi que de fines notes boisées et poivrées. Aujourd'hui ou d'ici trois ans, à choisir pour un salmis de pintade.
IDENTITÉ DU VIN :
Château capion collection
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU CAPION
domaine de Capion
34150 Aniane
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 57 71 37
F: 04 67 57 47 39
@: chateau.capion@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château capion collection, se déguste en accords avec les mets suivants :
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