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CHÂTEAU CAPET DUVERGER
1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implantée à Saint-Hippolyte, sur des sols sableux et argilo-siliceux, cette propriété dispose d'un encépagement équilibré. Assemblant deux tiers de merlot et un tiers de cabernets, ce 98 d'une belle couleur rubis foncé et brillant offre un bouquet de fruits mûrs et d'épices aux notes boisées bien fondues. La structure est équilibrée et de bonne tenue avec une matière solide qui devrait évoluer favorablement dans les deux à trois ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château capet duverger
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT-ÉMILION
Haut-Gravet BP 27
33330 Saint-Émilion
France

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F: +33 5 57 24 65 18
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Le vin : Château capet duverger, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.