Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Né de merlot (60 %) et cabernets issus d'un terroir argileux, ce 2006 a été élevé pour moitié en barrique neuve pendant un an. La robe brille d'un grenat violacé tandis que les arômes d'épices et de fruits rouges se mêlent au nez à des nuances boisées délicates. Les tanins souples et fins soutiennent une matière fruitée et fraîche marquée par l'élevage, qui s'étire longuement dans une finale soyeuse. À attendre deux ou trois ans.
Détail du vin Château capelle
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
16 à 17 °C
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Un mot du vin
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Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.
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