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CHÂTEAU CAPDET
Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien servi par un terroir composé de graves pyrénéennes et de sols argilo-calcaires, ce vin élaboré à la cave de Listrac sait se présenter, dans une robe profonde qui a gardé des reflets de jeunesse. Le bouquet s'ouvre sur les fruits noirs et le cuir avant que la torréfaction ne se taille la part du lion. Ample, serré et long, le palais porte encore l'empreinte d'un an d'élevage sous bois mais promet de belles choses d'ici trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château capdet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
27815
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE GRAND LISTRAC
21, av. de Soulac
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 03 19
F: +33 5 56 58 07 22
@: grandlistrac@cave-listrac-medoc.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château capdet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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