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CHÂTEAU CAP DE MOURLIN
2009 • Gd cru clas.

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"On trouve déjà trace de la famille Capdemourlin à Saint-Émilion au XVIIes., un acte de vente de 1647 témoignant de sa très ancienne activité viticole. Longtemps divisé, le vignoble (14 ha) n'a été unifié qu'en 1983, par Jacques Capdemourlin. Merlot (65 %) et cabernets y ont donné naissance à un 2009 à la forte personnalité, d'une couleur sombre, presque noire, au nez ""percutant"" de baies très mûres et de boisé. Au palais, il apparaît fin, généreux, riche et séveux, avec de beaux tanins veloutés en soutien, une pointe crayeuse apportant équilibre et longueur. On pourra le sortir de cave dans cinq ou six ans comme dans dix ans, voire plus."
IDENTITÉ DU VIN :
Château cap de mourlin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
53000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JACQUES CAPDEMOURLIN
SCEA Capdemourlin Château Roudier
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 62 06
F: +33 5 57 74 59 34
@: info@vignoblescapdemourlin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château cap de mourlin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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