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CHÂTEAU CAP DE FAUGÈRES
2003

Bordelais • Castillon-côtes-de-bordeaux
rouge tranquille 11 à 15 €
Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2003 est encore l'enfant de Corinne Guisez, qui a cédé sa propriété en 2005 à Silvio Denz, homme d'affaires suisse. La robe rubis est profonde et le bouquet naissant de cerise noire, d'épices et de boisé léger se révèle agréable. Les tanins veloutés et gourmands évoluent avec chaleur et harmonie. Un vin qui atteindra son parfait équilibre dans deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cap de faugères
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
Castillon-côtes-de-bordeaux
COULEUR :
rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Cabernet franc • Cabernet-sauvignon • Merlot
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU CAP DE FAUGÈRES
Faugères
33350 Sainte-Colombe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 34 99
F: 05 57 40 36 14
@: info@chateau-cap-de-faugeres.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cap de faugères, se déguste en accords avec les mets suivants :
Volailles

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Volailles
Canard à l'antillaise
Note :
4 pers
Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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