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CHÂTEAU CAP D'OR
Elevé en barrique de chêne 1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru implanté sur un terroir argilo-calcaire à astéries, avec un encépagement où domine le merlot (80 %). Son 97 possède un bouquet intense de fruits mûrs et de café. Souple en attaque, il évolue avec du gras, du fruit et une bonne concentration finale. Une bouteille à déguster d'ici un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cap d'or
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
42400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES ROCHER CAP DE RIVE 1
château Cap d'Or
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557400888
F: 557401993
@: vignoblesrochercaprive@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.