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CHÂTEAU CANTENAC-BROWN
2000 • 3e cru clas.

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vaste château néo-Tudor construit dans la première partie du XIXes. par le peintre John Lewis Brown, fils de négociant anglais, possède un vignoble de 42 ha. Ce vin porte une robe rubis brillant à reflets violets. Poivre, viande, café, fraise des bois et même porto, il offre une expression aromatique complexe à souhait. Rond, souple et bien constitué, il méritera deux à trois ans de garde. Second vin, le Château Canuet 2000 (11 à 15 €) a obtenu une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cantenac-brown
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
144000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. CANTENAC BROWN
BP50
33460 Margaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 81 81
F: +33 5 57 88 81 90
@: contact@cantenacbrown.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cantenac-brown, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.