CHÂTEAU CANTEMERLE 2010 • 5e cru clas. - rouge

Bordelais • Haut-médoc

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Cantemerle 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Difficile d'ignorer le superbe parc de 28 ha de Cantemerle quand on s'engage sur la route des vins duMédoc. Mais l'essentiel reste son vignoble de 90 ha installé sur de belles graves, complanté de cabernet-sauvignon (52 %), de merlot (35 %), de cabernet franc (8 %) et de petit verdot (5 %). Il nous gratifie à nouveau d'un fort joli vin avec ce 2010 couleur bigarreau, au bouquet riche et complexe de fruits mûrs et de boisé épicé et toasté, agrémenté d'une touche de venaison. Souple en attaque, bien équilibré entre les saveurs (fruits, épices) et une structure robuste et élégante, étiré en une longue finale, le palais laisse augurer une belle évolution dans le temps. D'ici trois à cinq ans, ce haut-médoc s'exprimera avec éloquence sur un rôti de veau aux cèpes. Charmeur par ses parfums de fruits confits et sa rondeur en bouche, le second vin, les Allées de Cantermerle (15 à 20 € ; 160 000 b.), obtient une citation. On l'appréciera dans sa jeunesse.

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Détail du vin Château Cantemerle 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cantemerle 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cantemerle 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cantemerle 2010 rouge ont-elles été produites ? 400 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cantemerle 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cantemerle 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

400 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. CANTEMERLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc