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CHÂTEAU CANTELOUP
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Éric Vezain signe un vin presque exclusivement issu du merlot, de très belle tenue à tous les stades de la dégustation. La robe, élégante, est d'un rubis intense et brillant. Le nez s'annonce complexe: fruits frais, fruits cuits, moka et petite pointe animale. La bouche ronde, chaleureuse et charnue est épaulée par des tanins élégants et un boisé mesuré. Un ensemble équilibré que l'on commencera à déguster dans deux ou trois ans, sur un magret de canard.
IDENTITÉ DU VIN :
Château canteloup
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHÂTEAU DE CANTELOUP

33390 Fours
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 42 13 16
F: 05 57 42 26 28
@: eric.vezain@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.