CHÂTEAU CANTELAUDETTE Cuvée Prestige 2012 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Château Cantelaudette Cuvée Prestige 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce château, dont le nom évoque la « langue d'oc » et le chant de l'alouette, fut construit en 1870 par l'aïeul de l'actuel propriétaire, Jean-Michel Chatelier. Ce dernier cultive la vigne avec le même soin méticuleux que déployait Voltaire dans son « jardin » de Ferney. Il signe des vins souvent jubilatoires, régulièrement sélectionnés dans ces colonnes et fréquemment en finale des coups de cœur, à l'image de cette remarquable cuvée née d'un millésime « difficile » qui a vu les bons vignerons faire la différence. Ce pur sémillon se présente dans une brillante parure jaune dorée et joue les séducteurs à l'olfaction, mêlant à de doux arômes de fruits blancs un léger toasté tiré d'un court passage de cinq mois en barriques. Cette présence empyreumatique s'affirme encore en bouche, sans pour autant nuire à son équilibre entre rondeur et fraîcheur fruitée aux accents de pamplemousse. Un vin distingué, que l'on verrait bien en compagnie d'un sauté de veau au curry.

Détail du vin Château Cantelaudette Cuvée Prestige 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cantelaudette Cuvée Prestige 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cantelaudette Cuvée Prestige 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cantelaudette Cuvée Prestige 2012 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cantelaudette Cuvée Prestige 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cantelaudette Cuvée Prestige 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Graves-de-vayres
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Cantelaudette Cuvée Prestige 2012 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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