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CHÂTEAU CANTELAUDETTE
Cuvée Prestige 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement sélectionnée en rouge comme en blanc, cette propriété est à nouveau au rendez-vous du Guide, franchissant même un cap avec un coup de cœur pour ce pur merlot. Du verre rubis foncé s’élèvent des arômes de fruits rouges confiturés, que l’on retrouve dans une chair mûre et soyeuse portée par des tanins fondus. Attendre encore deux ou trois ans. En blanc, la cuvée Prestige 2010 (moins de 5 €; 35 000 b.) est un vin sec qui respire les fruits blancs. Légèrement boisé (cinq mois de fût), le palais devrait bientôt se fondre. Une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cantelaudette
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL CHATELIER
1, Cantelaudette
33500 Arveyres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 84 71
F: +33 5 57 24 83 41
@: jm.chatelier@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cantelaudette, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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