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CHÂTEAU CANON DE BREM
2001

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château a été racheté en décembre 2000 par Jean Halley aux établissements Moueix de Libourne. Le nouveau propriétaire a su s'entourer d'une équipe talentueuse en tête de laquelle figure Jean-Claude Berrouet pour ses conseils éclairés. Ce coup de coeur est une distinction presque inespérée pour un premier millésime. Il est complexe, fin et puissant tant au nez qu'en bouche où s'expriment une multitude de notes fruitées et un boisé harmonieux. Les tanins possèdent beaucoup de race et d'élégance en finale. Une bouteille à classer parmi les grandes et à servir dans quatre à huit ans avec une bonne viande grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château canon de brem
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU DE LA DAUPHINE
10, rue Poitevine
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 06 61
F: +33 5 57 51 80 57
@: contact@chateau-dauphine.com

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Le vin : Château canon de brem, se déguste en accords avec les mets suivants :

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