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CHÂTEAU CANON CHAIGNEAU
2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Important vignoble (près de 21 ha) entourant une longère girondine. L'encépagement, outre les variétés habituelles du Libournais, comporte 5 % de pressac (nom local du malbec). Depuis sa reprise en main par Suzanne Marin-Audra en 1988, le cru a beaucoup gagné en notoriété. Ce 2009 n'a-t-il pas été primé au festival de Wuhan en Chine? Nos dégustateurs confirment ses qualités. Du verre montent des senteurs intenses de fruits à l'eau-de-vie, de boisé délicat et d'épices douces, que l'on retrouve dans un palais souple et velouté à l'attaque, persistant et structuré par des tanins boisés déjà arrondis qui permettront de servir cette bouteille dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Château canon chaigneau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA MARIN-AUDRA
château Canon Chaigneau Néac, BP 2
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 69 13
F: +33 5 57 24 69 11

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château canon chaigneau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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