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CHÂTEAU CAMUS
Cuvée Maud 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cuvée prestige de ce cru situé près de Langon, ce vin est digne des soins qui lui ont été prodigués. Encore jeune dans sa robe à reflets violacés, il se montre élégant et racé dans son bouquet où le bois et les notes de fruits noirs très mûrs, de pruneau, de fumée et de gibier forment un ensemble d'une belle complexité. Plaisant, gras, charnu et aromatique, il promet une très jolie bouteille d'ici cinq ou six ans. En blanc 2000, la cuvée Zoé a également obtenu deux étoiles, la complexité et la puissance des arômes étant à l'égal de l'équilibre du palais.
IDENTITÉ DU VIN :
Château camus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LUC LARRIAUT
SCEA Vignobles de Bordeaux
33212 Saint-Pierre-de-Mons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556631934
F: 556632160
@: lvb.sica@libertysurf.fr

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Le vin : Château camus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.