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CHÂTEAU CAMPET
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Planté sur des coteaux argilo-graveleux, le vignoble de ce cru, conduit par le jeune Paul Parlange depuis 2006, associe une majorité de merlot (70 %) aux cabernets franc et sauvignon. Fruité au nez, équilibré, souple et vanillé en bouche, ce 2010 s'appuie sur des tanins ronds et mûrs. Un ensemble harmonieux, à découvrir dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château campet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE CAMPET
Ch. Campet
33880 Saint-Caprais-de-Bordeaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 35 66 05
F: 05 56 35 72 75
@: contact@chateaux-castel.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château campet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.