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CHÂTEAU CAMPEROS
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Françoise Sirot-Soizeau exploite deux crus sur Barsac: le Château Closiot et celui-ci, revendiqué en sauternes, dont le millésime 2005 se présente dans une robe printanière couleur jonquille. Le nez d'une grande finesse livre de délicats parfums de fleurs, de fruits jaunes et d'épices. La bouche moelleuse et charnue sait rester fraîche, empreinte en finale de notes de fruits confits et de boisé épicé. Pour une petite garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château camperos
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOISE SIROT-SOIZEAU
Ch. Closiot lieu-dit Piada
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 05 92
F: +33 5 56 27 11 06
@: chateau.closiot@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château camperos, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.