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CHÂTEAU CAMBRIEL
Tradition 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une histoire de famille comme le monde du vin les aime. André Cambriel, le père, se fait viticulteur en 1981, puis vigneron cinq ans plus tard. Son épouse Lydie et son fils Christophe le rejoignent et tous les trois décident de donner un nouveau souffle au domaine en agrandissant les chais. Leur 2005, rubis clair, offre des parfums miellés aux notes de figue sèche. De la personnalité et une belle intensité. La bouche, assez légère mais équilibrée, est fidèle au nez, ajoutant à la palette aromatique une touche de fruits confits. Une bonne fraîcheur vient habiter la finale. À servir dès maintenant sur un magret de canard aux abricots.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cambriel
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2364
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC LES VIGNOBLES CAMBRIEL
65, av. Saint-Marc
11200 Ornaisons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 27 43 08
F: +33 9 70 06 65 17
@: christophe.cambriel@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cambriel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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