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CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE
2008

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belle unité située à Macau, ce cru s'inscrit volontiers dans l'esprit margaux par son vin à la structure tannique souple et homogène. D'une belle couleur grenat, ce haut-médoc est encore dominé par le bois au bouquet, avant de révéler sa personnalité au palais. Charnu, onctueux et bien constitué, il confirme son potentiel par une belle finale épicée qui appelle une garde de cinq ou six ans. Recommandé avec un mets de caractère: un magret de canard ou une côte de bœuf, par exemple. Moins puissant mais plaisant par sa souplesse et son équilibre, le Ch. Trois Moulins 2008 (5 à 8 €; 120 000 b.) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cambon la pelouse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CAMBON LA PELOUSE
5, chem. de Canteloup
33460 Macau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 40 32
F: +33 5 57 88 19 12
@: contact@cambon-la-pelouse.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cambon la pelouse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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