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CHÂTEAU CAILLOU D'ARTHUS
Vieilli en fût de chêne 1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vinifié et commercialisé par la société de négoce bordelaise Cordier-Mestrezat, ce 98 exprime au nez des arômes de fruits rouges au sirop, simples et suaves, très plaisants. La bouche est souple, ronde et charmeuse, compensant un certain manque de puissance par un joli fruité et des qualités d'élégance. Un vin facile, prêt à boire ou à garder deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château caillou d'arthus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SALVERT
24, La Grave
33330 Vignonet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 08 49 18 11
F: 05 57 84 61 76
@: fleurdarthus@orange.fr

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Le vin : Château caillou d'arthus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.