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CHÂTEAU CAILLETEAU BERGERON
Vinifié en fût de chêne 2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1930 par les grands-parents de l'actuel propriétaire, ce domaine consacre 1 ha au sauvignon planté sur sables. Habillé d'une jolie robe or gris, ce vin aux arômes de fleurs blanches, de sauvignon, de zeste d'agrumes et de noisette est frais, corsé, séveux. Solide et complet, il permet une large palette d'accords gourmands: apéritif, poissons, crustacés, fromages secs...
IDENTITÉ DU VIN :
Château cailleteau bergeron
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-PIERRE ET PIERRE-CHARLES DARTIER
24, Bergeron
33390 Mazion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 42 11 10
F: 05 57 42 37 72
@: info@cailleteau-bergeron.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.