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CHÂTEAU CAILLETEAU BERGERON
Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Année après année, les vins de Marie-Pierre et Pierre-Charles Dartier trouvent place dans le Guide. Le 2004 a séduit le jury par l'harmonie de ses parfums de fruits, de grillé, de vanille comme par la souplesse de sa bouche fruitée, de bonne longueur, tapissée de tanins soyeux aux accents de café et de toasté. À découvrir dans deux ans. Le Château Cailleteau Bergeron Tradition blanc 2005 (3 à 5 €) obtient la même note pour son bouquet intense de fleurs blanches, de pamplemousse et de buis, sa chair fruitée, persistante, typique du sauvignon.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cailleteau bergeron
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-PIERRE ET PIERRE-CHARLES DARTIER
24, Bergeron
33390 Mazion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 42 11 10
F: 05 57 42 37 72
@: info@cailleteau-bergeron.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).