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CHÂTEAU CADET-BON
2002 • Gd cru clas.

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé sur la butte argilo-calcaire du Cadet, ce vignoble compte 70 % de merlot et 30 % de cabernets trentenaires. Paré d'une attrayante couleur rubis vif, ce 2002 révèle un joli fruité avec des notes d'anis et de menthe. La bouche d'abord souple et fine évolue ensuite sur des tanins mûrs, harmonieux en finale et qui pourront s'apprécier d'ici un à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cadet-bon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV CH. CADET-BON
1, Le Cadet
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 43 20
F: +33 5 57 24 66 41
@: chateau.cadet.bon@orange.fr

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Le vin : Château cadet-bon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.