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CHÂTEAU BUTTE DE CAZEVERT
2003

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Accueil sympathique garanti dans cette ferme de découverte, proche d'un sentier viticole consacré aux cépages bordelais. Jean-François et Monique Dufaget, à la tête de 22 ha de vignes, proposent un vin fruité et floral sous une coquette robe rose pâle à reflets orangés. Riche à souhait, séveux et agréablement structuré, ce 2003 ne se départit jamais de son fruité savoureux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château butte de cazevert
GARDE :
-
PRODUCTION :
10600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

DUFAGET
Lafond
33420 Naujan-et-Postiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 57 03
F: 05 57 74 97 14
@: ch.buttedecazevert@cario.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château butte de cazevert, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.