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CHÂTEAU BROWN
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru, commandé par une élégante chartreuse et son pigeonnier du XVIIIes., doit son nom à un riche négociant écossais, John Lewis Brown, qui acheta le domaine en 1869. Depuis la fin 2004, il appartient aux familles Mau et Dirkzwager. De jeunes ceps (quinze ans) de sauvignon (60 %) et de sémillon ont donné naissance à ce vin au bouquet fin et riche, qui mêle des senteurs de buis, de silex, de fleur de vigne et de vanille. À la fois vif et rond, ample et persistant, le palais offre une belle sensation d’équilibre. Frais, souple, fruité et réglissé, le rouge 2008 (15 à 20 €; 71 000 b.) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château brown
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHRISTOPHE MAU
5, allée John-Lewis-Brown
33850 Léognan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 87 08 10
F: +33 5 56 87 87 34
@: contact@chateau-brown.com

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Le vin : Château brown, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).