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CHÂTEAU BRONDELLE
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété sérieuse située au sud de Langon, ce cru se montre à la hauteur de sa réputation avec un 2007 dont l'harmonie se perçoit dès la présentation. Sa robe profonde et brillante annonce un bouquet partagé entre les fruits rouges, la vanille, le poivre et le grillé. C'est à l'évidence le résultat d'un élevage soigné. Le palais dévoile de la fraîcheur et une jolie structure faite de tanins serrés associés à un boisé bien dosé. Un ensemble équilibré qui permet d'envisager avec une certaine sérénité une garde de trois à cinq ans. Une étoile revient aussi au Ch. Mons Despagne 2007 rouge (5 à 8 €) qui possède suffisamment de matière pour mériter un séjour en cave. Enfin, servi par sa souplesse, le Ch. Brondelle 2009 blanc, qui donne libre cours à ses intenses arômes fruités et à son fin boisé, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château brondelle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-NOËL BELLOC
Ch. Brondelle
33210 Langon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 38 14
F: +33 5 56 62 23 14
@: chateau.brondelle@wanadoo.fr

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Le vin : Château brondelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).