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CHÂTEAU BRONDELLE
2002

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Valeur sûre de l'appellation, ce cru se montre à la hauteur de sa réputation avec ce vin dont l'élégance apparaît dès la présentation. La robe brillante et profonde précède un bouquet se partageant équitablement entre les fruits et les apports de l'élevage: vanille, poivre et autres épices. Le palais découvre un côté moelleux et charnu qui s'associe aux tanins serrés pour donner un bel ensemble que clôt une longue finale. Tout permet d'envisager avec sérénité une bonne garde: cinq à six ans, voire plus. Pour patienter, on pourra ouvrir d'ici deux ou trois ans une bouteille de Château La Rose Sarron rouge 2002, qui a obtenu une étoile pour ses élégants tanins fondants.
IDENTITÉ DU VIN :
Château brondelle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-NOËL BELLOC
Ch. Brondelle
33210 Langon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 38 14
F: +33 5 56 62 23 14
@: chateau.brondelle@wanadoo.fr

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Le vin : Château brondelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.