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CHÂTEAU BRAUDE FELLONNEAU
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voisines de Cantemerle, les vignes de ce petit cru de 7,47 ha commandé par un château du XVIIIes. comportent 70 % de cabernet-sauvignon et 30 % de merlot. Un encépagement bien adapté à son terroir de graves garonnaises, comme le montre ce 2010, sélection parcellaire du Ch. de Braude. Son bouquet complexe (fruits noirs, cuir et toast) et son palais plein, rond, charnu, bien bâti sur des tanins savoureux et extraits avec mesure annoncent une fort jolie bouteille dans trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château braude fellonneau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL MONGRAVEY (CH. DE BRAUDE)
8, av. Jean-Luc-Vonderheyden
33460 Arsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 84 51
F: +33 5 56 58 83 39
@: chateau.mongravey@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château braude fellonneau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).