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CHÂTEAU BRANE-CANTENAC
2007 • 2e cru clas.

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En fin connaisseur de l'appellation margaux, Henri Lurton cherche "la voie de l'équilibre". Ne vous attendez donc pas à trouver de l'exubérance dans ce vin. Au contraire, il s'ouvre sur de délicates senteurs de fruits rouges et noirs; le bois semble presque absent. À l'image du bouquet, le palais est charmeur: rond et fin, il progresse à pas comptés, dévoilant progressivement une structure tannique qui révèle en finale une certaine densité. Pour accompagner une entrecôte grillée sur sarments de vigne.
IDENTITÉ DU VIN :
Château brane-cantenac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉ VITICOLE HENRI LURTON (CH. BRANE-CANTENAC)

33340 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 83 33
F: +33 5 57 88 72 51
@: contact@brane-cantenac.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château brane-cantenac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).