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CHÂTEAU BRANDA
2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Souvent mentionné dans le Guide, ce cru présente ici l'ensemble de la production de ses quelque 10 ha de vignes. Assemblage de merlot (80 %) et de cabernet franc, ce 2005 grenat intense ne peut cacher son séjour de dix-huit mois dans le chêne, tant son bouquet est dominé par les notes toastées de l'élevage. Un boisé qui a divisé le jury, certains dégustateurs le trouvant un peu trop marqué au palais; d'autres soulignent la souplesse de l'attaque, la finesse et la longueur du palais. On peut commencer à servir cette bouteille en 2009 et la garder trois ans. Le 2000 avait obtenu un coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château branda
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
68800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CHÂTEAU DU BRANDA
lieu-dit Roques
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 62 55
F: +33 5 57 74 57 33
@: chateau.branda@wanadoo.fr

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Le vin : Château branda, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.