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CHÂTEAU BRANAS GRAND POUJEAUX
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Merlot (50 %), cabernet-sauvignon (45 %) et une touche de petit verdot composent ce 2011 élevé dix-huit mois en barrique. Belle couleur à reflets pourpres, bouquet fin et intense (grillé et fruits mûrs bien mariés) : la présentation est irréprochable. Offrant la même harmonie entre fruité (groseille) et boisé (fumée), le palais se révèle suave en attaque, rond et soyeux dans son développement, sans manquer de structure. Un vin déjà appréciable, que l'on pourra laisser vieillir sans crainte.
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Guide 2015
Vin très réussi
Éclats de Branas 2011 (20 à 30€; 25000b.): un vin généreux, friand, fruité, au boisé soutenu mais bien maîtrisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château branas grand poujeaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. BRANAS GRAND POUJEAUX
lieu-dit Grand-Poujeaux
33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 93 30
F: +33 5 56 58 08 62
@: contact@branasgrandpoujeaux.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château branas grand poujeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : navarin d'agneau

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.