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CHÂTEAU BRANAS GRAND POUJEAUX
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Merlot (50 %), cabernet-sauvignon (45 %) et une touche de petit verdot composent ce 2011 élevé dix-huit mois en barrique. Belle couleur à reflets pourpres, bouquet fin et intense (grillé et fruits mûrs bien mariés) : la présentation est irréprochable. Offrant la même harmonie entre fruité (groseille) et boisé (fumée), le palais se révèle suave en attaque, rond et soyeux dans son développement, sans manquer de structure. Un vin déjà appréciable, que l'on pourra laisser vieillir sans crainte.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Éclats de Branas 2011 (20 à 30€; 25000b.): un vin généreux, friand, fruité, au boisé soutenu mais bien maîtrisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château branas grand poujeaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. BRANAS GRAND POUJEAUX
lieu-dit Grand-Poujeaux
33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 93 30
F: +33 5 56 58 08 62
@: contact@branasgrandpoujeaux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château branas grand poujeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : navarin d'agneau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.