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CHÂTEAU BRANAS GRAND POUJEAUX
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les deux coups de coeur (pour les 2004 et 2005) attestent la qualité de ce beau terroir de graves gunziennes, laissé, explique Justin Onclin, en parfait état par l'ancien propriétaire, M. de Pourquery. Sans les égaler, ce 2007, associant finesse et puissance, se montre fort honorable. Le verre, animé de beaux reflets rubis, exhale des parfums intenses de cassis, de vanille et d'eau-de-vie. Chaleureux et gras en attaque, le palais affiche un bel équilibre entre des tanins denses, des arômes soutenus de fruits noirs et un boisé maîtrisé. La finale longue et harmonieuse laisse présager au moins quatre à six ans de garde. Moins puissant mais joliment bouqueté, le second vin, Les Éclats de Branas Grand Poujeaux 2007 (15 à 23 €), obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château branas grand poujeaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. BRANAS GRAND POUJEAUX
lieu-dit Grand-Poujeaux
33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 93 30
F: +33 5 56 58 08 62
@: contact@branasgrandpoujeaux.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château branas grand poujeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.