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CHÂTEAU BRANAIRE-DUCRU
2003 • 4e cru clas.

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De style Directoire et situé au-dessus de la D2, la célèbre route des châteaux, ce cru discret jouit d'un beau terroir. Une fois encore, il propose un vin bien typé par son élégance. Si la finale reste un peu austère, ses solides tanins et son expression aromatique (noyau, cerise, bon raisin et merrain de qualité) lui permettront de prendre le temps de s'adoucir pour se mettre au diapason d'un ensemble fin et classique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château branaire-ducru
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. BRANAIRE-DUCRU
1, chem. du Bourdieu
33250 Saint-Julien-Beychevelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 25 86
F: +33 5 56 59 16 26
@: branaire@branaire.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château branaire-ducru, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.