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CHÂTEAU BRAIRON
Sur lie 2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situées dans la partie ouest de l'aire AOC, les caves de cette propriété revivent depuis une dizaine d'années sous la houlette de Serge Méchineau. Le vignoble a produit un muscadet de grande classe, bien servi par un léger cordon de perles. Très aromatique (fruits frais), gras et rond, typique de l'appellation, il s'accordera avec un poisson fin (sandre ou saint-pierre, par exemple).
IDENTITÉ DU VIN :
Château brairon
GARDE :
-
PRODUCTION :
9150
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL BRIGITTE ET SERGE MÉCHINEAU
Le Châtelier
44690 Château-Thébaud
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 51 21
F: 240065776
@: serge.mechineau@free.fr

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Le vin : Château brairon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).