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CHÂTEAU BOUSCASSE
2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vedette incontestée depuis de longues années, Alain Brumont est l'un des plus grands vignerons français. Rendez-vous au château Bouscassé pour découvrir ses vins. Ce madiran et le Château Montus 2003 (11 à 15 €), noté deux étoiles également, étaient au coude à coude au grand jury des coups de coeur; le premier l'a emporté d'une courte tête. Plus avenant, plus affiné, il fait preuve d'une grande maturité, mariant le fruit à un boisé doucement toasté et épicé. Il se montre puissant, ample et dense, bâti sur des tanins au beau grain qui portent loin les arômes fruités et cacaotés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bouscasse
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA VIGNOBLES BRUMONT (CH. MONTUS)
Ch. Bouscassé
32400 Maumusson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 74 67
F: +33 5 62 69 70 46
@: contact@brumont.fr

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Le vin : Château bouscasse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.