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CHÂTEAU BOURSEAU
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis quelques années, ce cru familial s'impose comme une bonne référence de l'appellation, témoin le coup de cœur décroché dans l'édition précédente pour son 2009. Véronique Gaboriaud signe un 2010 qui, sans atteindre les mêmes sommets, tient son rang. Robe jeune et intense ; bouquet non moins intense et harmonieux mêlant fruits compotés, nuances mentholées et cacaotées ; bouche ample, riche, dense, boisée avec élégance et solidement charpentée, voire un peu austère en finale : tout laisse envisager un très joli vin d'ici trois à cinq ans. La Croix de Bourseau 2010 (4 300 b.), dans un style assez proche, tannique et boisé, est citée. On lui réservera le même temps de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bourseau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
29000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES GABORIAUD-BERNARD
Château Bourseau
33500 Lalande-de-Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 52 39
F: +33 5 57 51 70 19
@: chateau.bourseau@wanadoo.fr

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Le vin : Château bourseau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.