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CHÂTEAU BOURNAC
2005

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Valeur sûre de l'appellation, ce cru semble autant à son aise dans les millésimes difficiles (deux étoiles déjà l'an dernier pour le 2004) que dans les années plus clémentes. On est séduit par la complexité du bouquet qui marie la prune, la cerise et la vanille, y ajoutant même une petite touche confiturée qui contraste avec la fraîcheur des arômes du palais ample, charnu et persistant. Un vin plein de classe qui mérite les honneurs de la cave pendant quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bournac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO SECRET
11, rte des Petites-Granges
33340 Civrac-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 09 77 65 47 68
@: bruno.secret@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bournac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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