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CHÂTEAU BOURGNEUF-VAYRON
2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial, situé entre la RN 89 et l'église de Pomerol est implanté sur un terroir argilo-graveleux. Il a été constitué à partir d'une parcelle achetée en 1821 et compte aujourd'hui 9 ha. Il propose avec ce 2005 l'ensemble de sa production, ce qui mérite d'être souligné. Le bouquet encore discret évoque les fruits frais (prune). Souple à l'attaque, le palais livre des tanins denses et persistants qui permettront de garder ce vin quelques années avant de le servir sur une terrine de lapereau aux truffes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bourgneuf-vayron
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
40500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FAMILLE VAYRON
Château Bourgneuf 1, chem. Bourgneuf
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 42 03
F: +33 5 57 25 01 40
@: chateaubourgneufvayron@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château bourgneuf-vayron, se déguste en accords avec les mets suivants :
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