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CHÂTEAU BOURDIEU
2012

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Schweitzer (Luc depuis 1994) cultivent la vigne depuis cinq générations au Ch. Bourdieu, l'un des plus anciens domaines du Blayais (1464), qui doit son nom aux «bourdieux», exploitations viticoles qui se développèrent après la guerre de Cent Ans.

Ce 2012 s'ouvre sur un bouquet intense d'épices douces et de fruits noirs mûrs. Le palais, à l'unisson, offre du volume, du gras, des tanins ronds et aimables, et déploie une jolie finale rehaussée par une pointe de noble amertume.
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Guide 2015
Vin très réussi
Ch. Luc de Beaumont 2012 (120000b.): un fruité frais, de l'ampleur, du charnu, des tanins extraits avec douceur pour ce vin équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bourdieu
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
164000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES LUC SCHWEITZER
Ch. Bourdieu
33390 Berson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 68 71
F: +33 5 57 42 69 40
@: contact@chateau-bourdieu.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.