Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
De la cave des Vignerons de Tursan, le jury a retenu avec une citation la cuvée Haute Carte 2001 (moins de 3 €), élevée en cuve, mais il a surtout apprécié ce Château Bourda habillé d'une robe cerise burlat. Au premier nez légèrement animal succèdent des arômes de fruits rouges et d'épices, ainsi qu'une note végétale; un doux toasté enrobe l'ensemble. L'attaque souple et fruitée annonce une bouche oblongue et suffisamment structurée, qui se révèle progressivement. Les tanins restent présents sur fond boisé jusqu'à la finale relevée de poivre.
Détail du vin Château bourda
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
15 à 17 °C
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